เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง Options
เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง Options
Blog Article
การทำอาหารไทยเป็นศิลปะและวัฒนธรรมที่มีความซับซ้อน มีการใช้ส่วนผสมที่หลากหลายและการปรุงรสชาติที่ละเอียดถี่ถ้วน การรับประทานอาหารไทยไม่เพียงแค่เป็นการชิมรสอาหารเพียงอย่างเดียว แต่ยังเป็นการสัมผัสวัฒนธรรมและความเป็นอยู่ของคนไทยอีกด้วย
เครื่องใช้ที่สำคัญอีกอย่างคือ “หม้อทอด” ที่ใช้สำหรับทอดอาหาร เช่น แกงเขียวหวานทอดหรือปอเปี๊ยะทอด หม้อทอดช่วยให้อาหารมีความกรอบและหอมอร่อย เป็นที่นิยมในการรับประทานอาหารไทย
เมนูหมูผัดพริกแกง กับข้าวที่หากินง่ายตามร้านข้าวแกง แต่ถ้าอยากทำกินเองกับคนพิเศษก็จัดไป นอกจากผัดกับถั่วฝักยาวแล้วยังผัดกับผักบุ้ง ใบกะเพรา หรือผักอื่น ๆ ตามชอบได้นะคะ
อาหารที่มีเม็ดเล็กๆ มากมาย เช่น ซุปผักกาดเผาะที่อุดมไปด้วยความหอมหวานของกาดเผาะร่วมกับรสชาติของซุปที่เข้มข้น หรืออาหารประเภทแกงคั่วเคียวที่มีเม็ดพริกขี้หนูเล็กๆ ที่จะทำให้รสชาติของแกงนั้นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ว่าจะเป็นเมนูแกงเผ็ดหรือแกงจืดก็ตาม เม็ดพริกเล็ก ๆ นี้เป็นตัวเครื่องที่สำคัญที่ให้รสชาติอร่อยและเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทย
เมนูกับข้าวยอดนิยมตามร้านข้าวแกงที่เจอบ่อยนั่นคือ เมนูพะโล้ มาทำกินเองให้จุใจกันไปเลย สูตรจาก เฟซบุ๊ก iCook น้ำซุปหอมเครื่องพะโล้ ใส่เนื้อสัตว์แบบจัดเต็ม เพิ่มเต้าหู้ให้ดูอลังการหน่อย ไปหุงข้าวรอเลยค่ะ
– ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำกระเทียมไปผัดจนหอม
– ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่กระเทียมกับพริกชี้ฟ้าแดงที่โขลกลงไป ตามด้วยหมูสับ และน้ำเปล่าเล็กน้อย
ใส่เต้าหู้เหลืองลงไป ผัดให้ทุกอย่างสุก เสร็จแล้วก็ตักใส่จาน
ตั้งหม้อใส่น้ำสะอาดลงไป เปิดไฟปานกลาง ใส่มะระลงไปต้ม ตามด้วยเห็ดหอมแห้ง และแครอท
การเลือกใช้ไขมันที่ดีเป็นส่วนสำคัญในเมนูอาหารสุขภาพ เช่น ไขมันที่มีประโยชน์จากมันมอกกาและน้ำมันมะกอก ควรหลีกเลี่ยงไขมันที่มีการย่อยสลายเป็นไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
• เต้าหู้ (หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม)
คะแนนเชฟพอยท์ ติดต่อเรา ติดต่อเรา รู้จักเรา สถานที่จัดจำหน่าย เราคือเชฟที่สนับสนุนเชฟด้วยกัน ผู้เชี่ยวชาญของเรา
หั่นเต้าหู้เป็นแว่นๆ ไม่ต้องบางมาก คลุกด้วยแป้งอเนกประสงค์ให้ทั่วแล้วทำไปทอดให้สุกเหลืองและนำเต้าหู้ที่ทอดเสร็จแล้ว วางพักไว้ที่จาน
เมนูอาหาร100เมนู เตรียมข้าวสวยมารอเลย พบกับเมนูกับข้าวยอดนิยม ทำกินเองอร่อยเหมือนร้านข้าวแกง กินที่บ้านหรือพกไปที่ทำงานก็ดีงาม